Page 187 - VHS_Programm_2021

Fachbereich Gesundheit

Kochen lernen - schnell und abwechslungsreich
Sie haben sich entschlossen, öfter selbst zu kochen, wollen aber stundenlanges Kochen aus
Zeitgründen vermeiden? Dann besuchen Sie doch unseren Kurs und lernen, wie gesunde Ge-
richte schnell zubereitet werden. Anders als bei der Verwendung von Fertignahrungsmitteln
haben Sie die Zusammensetzung Ihrer Nahrung selbst in der Hand. Die dafür notwendigen
Techniken erlernen Sie im Kurs.

Kursleitung: Dr. Karin Reichel

Kurs-Nr. 21F307EK03 Wann: 24.02.-21.04.2021
Kurs-Nr. 21H307EK03 Wann: 22.09.-03.11.2021
Zeit: Mi. 18:30 - 20:45 Uhr
Dauer: 6 x 3 Kursstd.
Ort: Rostocker Freizeitzentrum e. V., Kuphalstr. 77
Entgelt: 90,00 €
Eine Lebensmittelpauschale ist bei der Kursleiterin zu entrichten!

Indisch kochen
Auch wenn sich die indische Küche durch eine große Vielfalt auszeichnet, gibt es doch einige
typische Speisen, die mit dem kulinarischen Indien verbunden werden.
Lassi, ein Frucht-Joghurt-Getränk, Currygerichte, Naan, Puris und andere indische Fladenbrote
und natürlich die wunderbaren Gewürzmischungen wie Masalas und Currypulvermischungen.
Lernen Sie, wie das beliebte Tandoori Tikka Chicken Masala entstand, das es eigentlich in In-
dien nicht gibt? Mit diesem und anderen indischen Gerichten bekommen Sie einen kleinen
Einblick in die Küche des riesigen Landes.

Kursleitung: Dr. Karin Reichel

Kurs-Nr. 21F307EK02 Wann: 28.04.2021
Kurs-Nr. 21H307EK01 Wann: 18.08.2021
Zeit: Mi. 18:30 - 20:45 Uhr
Dauer: 1 x 3 Kursstd.
Ort: Rostocker Freizeitzentrum e. V., Kuphalstr. 77
Entgelt: 18,00 €
Die Lebensmittelpauschale von ca. 5,00 € ist bei der Kursleiterin zu entrichten!

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