25H307EK13 Jüdisch Kochen*

Scharf, süß, sauer, salzig – auf einem Teller die ganze Welt! Immer für Überraschungen gut, immer ein Genuss! Ob aus Österreich, aus Marokko oder Tunesien, aus Russland, Italien oder den arabischen Ländern – von überall her brachten jüdische Einwanderer kulinarische Anregungen und Traditionen mit.
Leidenschaft für gutes Essen geht einher mit Experimentierfreude und Wissen um gesunde Zutaten und Zubereitung. In diesem Kurs werden jüdische Klassiker nachgekocht.