26F305EK10 Israelisch Kochen*

In Israel leben Menschen vieler Regionen und Kulturkreise. So entstand ein buntes kulinarisches Mosaik. Dabei verschmelzen die Küchen oft und beliebte Gerichte, wie z.B. Hummus, weichen voneinander nur in Nuancen ab. Manchmal ist es schwer zu sagen, ob ein Gericht jüdischer oder arabischer Herkunft ist. Fest steht, dass im Laufe der Geschichte leckere, gesunde Gerichte entstanden sind, die sich bei uns zunehmender Beliebtheit erfreuen.