Iss was?! Alltagsessen und Luxusgut (kostenfrei)

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Viel zu selten fragen wir uns, was wir eigentlich essen und welche Wege unsere Lebensmittel hinter sich haben. Während wir an Felder, Tiere und Wiesen denken, bestimmen globale Lieferketten, industrielle Produktion und Konzernstrukturen unseren Alltagsteller. Im Vortrag geht es darum, wie lokale Essgewohnheiten weltweit wirken – vom Flächenverbrauch für Futtermittel über die Fleischproduktion bis zu sozialen Folgen in der Lebensmittelbranche. Zudem beleuchten wir mögliche Alternativen und diskutieren, wie eine gesunde und nachhaltigere Ernährung aussehen kann: mehr pflanzliche Proteine, regionale Produkte und weniger Verschwendung. Abschließend bleibt Raum für Austausch und konkrete Fragen.

Die Veranstaltung findet in Kooperation mit der Heinrich-Böll-Stiftung Mecklenburg-Vorpommern statt.