23H1040007 Einführung in die Pilzkunde: Blätterpilze - die ungeliebte Sammelart im Herbst

Blätterpilze haben bei Pilzsammlern einen schlechten Ruf. Aus Angst vor den tödlich giftigen Knollenblätterpilzen werden fast alle Blätterpilze gemieden, obwohl es auch unter ihnen wunderbare Speisepilze gibt.
In diesem Kurs werden grundlegende Kenntnisse für das Erkennen und Unterscheiden von essbaren und giftigen Blätterpilzen vermittelt. Im Mittelpunkt stehen hierbei:

- Knollenblätterpilze, Dachpilze und Scheidlinge,
- essbare und giftige Pilze an Holz, einschließlich Stuppenpilze,
- essbare Pilze und ihre ungenießbaren, giftigen Doppelgänger,
- Spätherbst- und Winterpilze.

Gern können Pilzbücher und Frischpilze als Übungs- und Anschauungsobjekte zur Veranstaltung mitgebracht werden.