Kurse und Veranstaltungen / Kurse und Veranstaltungen / Gesundheit / Ernährung/Naturheilkunde / Kursdetails
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Kursnummer:
21H307EK09
Kurszeitraum:
08.12.2021 - 08.12.2021
Mittwoch, 18:30 Uhr - 20:45 Uhr
Kursdauer:
1 x 3 Kursstd.
Material:
Die Lebensmittelpauschale von ca. 5,00 € ist bei der Kursleiterin zu entrichten!
Kursgebühren:
18,00 €
Kursort:
Rostocker Freizeitzentrum e. V., Kuphalstr. 77
Kuphalstr. 77
18069 Rostock



Ein Blick in unsere Räume:

Orientalische Küche (die Persische Küche ist ein Teil davon) lässt uns an die Märchen von Tausend und einer Nacht denken und impliziert üppig gedeckte Tische mit geheimnisvollen Speisen - in allen Farben, Formen und Zubereitungsarten, mit betörenden Düften, die unsere Sinne erreichen.
Keine Angst, wir nähern uns im Kurs Schritt für Schritt dieser orientalischen Kochkunst - so aufbereitet, dass man nicht stundenlang in der Küche stehen muss.
In den Gewürzmischungen spielt neben Kurkuma, Koriander und Kreuzkümmel vor allem Zimt eine große Rolle. Nicht zu vergessen, dass der Iran "Safranland" ist, dessen Qualität seinesgleichen sucht. Sie lernen in diesem Kurs grundlegendes zu den gängigen Zutaten, über die Handhabung von Gewürzen und zugleich etwas über die Esskultur Persiens.

Datum Uhrzeit Dauer Dozent Raum Straße Ort
Mi. 08.12.2021,  18:30 - 20:45 Uhr,  135 Min,  Dr. Karin Reichel,  Kuphalstr. 77,  Rostocker Freizeitzentrum e. V., Kuphalstr. 77, 



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Kurse/Veranstaltungen 2021

 


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Öffnungszeiten

Kassenzeiten:
nur donnerstags
09:00 - 12:00 Uhr und
13:00 - 17:30 Uhr 

Infothek:
Montag bis Donnerstag 
09:00 - 18:00 Uhr 
Freitag
09:00 - 14:00 Uhr

Kontakt

Hanse- und Universitätsstadt Rostock
DER OBERBÜGERMEISTER
Volkshochschule
Am Kabutzenhof 20 a
18057 Rostock


Tel.: +49 381 381-4300

Fax: +49 381 381-4325